Restauracja chińska Mandarin dba o autentyzm, jednak z uwagi na różne upodobania Gości, wszystkim dajemy możliwość wyboru sposobu podania dań i napojów - w stylu kontynentalnym lub chińskim.
Dotyczy to przede wszystkim sztućców oraz kawy i herbaty. W ostatnim przypadku posiadamy typowe gatunki chińskie oraz najpopularniejszą w Europie czarną herbatę fermentowaną, którą podajemy w tradycyjny domowy sposób.