Nazwa "Mandarin" określa chińskiego urzędnika, wielmożę dworu cesarskiego, osobę niegdyś w Chinach poważaną i otaczaną zaszczytami.
Z prostej przyczyny. Chcemy, by wszyscy nasi Goście czuli się u nas wyjątkowo, zarówno dzięki uprzejmości jaką ich otaczamy, jak i wspaniałym daniom jakie im serwujemy we wnętrzach wypełnionych oryginalnymi dekoracjami i atmosferą eleganckiej restauracji chińskiej.
Całym staraniem zabiegamy o to, by wszyscy Goście poczuli się w naszych progach właśnie tak jak Mandarin zasiadający przed wspaniale nakrytym stołem.