Oryginalna przekąska łącząca w sobie świeżość i lekkość rzadko występującej w Europie chińskiej kapusty Bok Choy. Grzyby leśne w potrawie powodują, że chwilami smakuje nieco znajomo. Połączenie niespotykane w naszej tradycji kulinarnej, lecz jakże ciekawe i smaczne zarazem.